Spécialité alsacienne : le kouglof

Spécialité alsacienne : le kouglof

Au Refuge, nous fabriquons nous-mêmes les kouglofs avec du vrai beurre Cette pâtisserie typique d’Alsace est encore appelée kougelhopf. D’après la légende, Ribeauvillé serait le berceau du «Kougelhopf »… Si vous voulez en connaître plus sur...